Solis
Cozinha com vista para o mar
La Plage du Christo
De frente para o oceano, o Solis acompanha cada momento do dia. Pela manhã, o café da manhã é saboreado ao ritmo das ondas. Na hora do almoço, o terraço convida a uma pausa luminosa e descontraída. Depois chega o pôr do sol, verdadeira assinatura do Christopher: o céu se incendeia em cores, a música acompanha os últimos raios do dia, enquanto coquetéis e pratos para compartilhar prolongam esse momento suspenso. Ao cair da noite, o jantar continua sob as estrelas, em uma atmosfera elegante e acolhedora.
O Chef Paul Bertheau apresenta uma cozinha francesa contemporânea, inspirada nos sabores caribenhos e em suas viagens. Produtos da estação, peixes delicadamente grelhados, crudos, lagosta e pratos generosos compõem um menu vibrante e refinado, pensado para o prazer de compartilhar.
Horários
Café da manhã: 7h30 – 10h30
Almoço: 12h – 15h
Jantar: 17h – 22h
Dois ambientes, uma assinatura única
No Christopher, cada instante é saboreado em um cenário único. Pela manhã, desfrute de um café da manhã refinado de frente para o oceano. Na hora do almoço e do jantar, deixe-se encantar por uma atmosfera mais descontraída, com os pés na areia e embalado pelo som das ondas.
O encontro com o pôr do sol
O pôr do sol é um momento imperdível. Sente-se de frente para o oceano, com uma taça na mão, e saboreie nossas tapas em uma atmosfera elegante e descontraída. Duas noites por semana, sessões de DJ tornam o momento ainda mais especial, para aproveitar plenamente a magia do fim de tarde em Saint-Barth.
Le bar du Christo
Saboreie coquetéis criativos e descubra o nosso indispensável Coco Loco, cuja parte dos lucros é destinada ao apoio à preservação dos corais.
Eventos
O restaurante do Christopher ganha vida ao longo das temporadas com uma programação de eventos exclusivos. Entre eles, o tão aguardado Christopher Cinema Club: uma projeção sob as estrelas, organizada uma vez por ano, que oferece aos convidados uma experiência mágica entre o céu, o mar e a tela grande.
