Solis
Cocina con vista al mar
Solis
Frente al océano, Solis acompaña cada momento del día. Desde primera hora de la mañana, el desayuno se disfruta al ritmo de las olas. A la hora del almuerzo, la terraza invita a vivir una pausa luminosa y relajada. Después llega el atardecer, auténtico sello del Christopher: el cielo se llena de color, la música acompaña las últimas luces del día, mientras los cócteles y los platos para compartir prolongan este instante suspendido. Al caer la noche, la cena continúa bajo las estrellas, en un ambiente elegante y acogedor.
El Chef Paul Bertheau propone una cocina francesa contemporánea, inspirada en los sabores caribeños y en sus viajes. Productos de temporada, pescados delicadamente sellados, crudos, langosta y platos generosos componen una carta vibrante y refinada, concebida para disfrutar del placer de compartir.
Horarios
Desayuno : 7h30 – 10h30
Almuerzo : 12h – 15h
Cena: 17h – 22h
Dos ambientes, una firma única
En Christopher, cada momento se disfruta en un entorno único. Por la mañana, disfrute de un refinado desayuno frente al océano. A la hora del almuerzo y la cena, déjese seducir por un ambiente más relajado, con los pies en la arena y arrullado por el sonido de las olas.
La cita con la puesta de sol
La puesta de sol es un momento ineludible. Siéntese frente al océano, con una copa en la mano, y disfrute de nuestras tapas en un ambiente elegante y relajado. Dos noches a la semana, sesiones de DJ realzan el momento para disfrutar plenamente de la magia del atardecer en Saint-Barth.
El bar del Christo
Disfrute de cócteles creativos y descubra nuestro imprescindible Coco Loco, cuyos beneficios se destinan en parte a la conservación de los corales.
Eventos durante todo el año
El restaurante del Christopher cobra vida a lo largo de las estaciones con una programación de eventos exclusivos. Entre ellos, el muy esperado Christopher Cinema Club: una proyección bajo las estrellas, organizada una vez al año, que ofrece a los comensales una experiencia mágica entre el cielo, el mar y la gran pantalla.
