Restaurants

resa

Le goût du paradis

Restaurant Mango

Ouvert tous les jours, à partir de 12h00

Situé au bord de la piscine, le Mango offre une vue imprenable sur les îles environnantes et l’océan. Le restaurant propose  tout au long de la journée une cuisine légère et pleine de saveurs, à base de produits frais et faits maison.

Pour un déjeuner, un en-cas au cours de l’après-midi ou un dîner les pieds dans le sable,  le Mango est l’endroit idéal à la fois chic et convivial.

Contact : restaurant@hotelchristopher.com
05.90.27.63.63

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Le Bar

Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00

Dotée d’une vue imprenable, le Bar Mango propose une carte de cocktails délicieux et originaux, spiritueux, vins et autres rafraichissements, tout au long de la journée.

Contact : restaurant@hotelchristopher.com
05.90.27.63.63

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Nicolas Tissier ou l'élégante gourmandise

Francilien d’origine, le chef Nicolas Tissier a fait ses armes auprès de grands chefs tels que Christophe Pacheco, Christian Le Squer ou Jean-François Piège, dont il a été le sous-chef pendant 3 ans.

Ses parents, propriétaires d’un restaurant gastronomique, lui donnent l’amour des produits et des choses simples. Il développe ainsi au fil des ans le goût pour une cuisine authentique, où la sélection des ingrédients, la maîtrise des cuissons et l’équilibre entre les produits sont au service des saveurs.

Il élabore pour les restaurants Mango et Christo du Christopher une cuisine aux accents méditerranéens, hommage au soleil et à la mer.  Sublimé mais jamais dénaturé, le produit se réinvente dans les assiettes du Chef Tissier, et se laisse découvrir ou redécouvrir à travers une cuisine généreuse et gorgée de soleil.