Taïno Lounge Restaurant

Baptisé en hommage aux anciens habitants de l’île, le Taïno Lounge Restaurant propose une cuisine gourmande et savoureuse élaborée par le chef Nicolas Tissier.

Dans un cadre au design moderne et épuré tourné vers l’océan, vous pourrez découvrir une cuisine d’inspiration méditerranéenne, en hommage au soleil et à la mer..

Heures d’ouverture

Ouvert  pour le petit-déjeuner et le dîner

Petit-déjeuner : à partir de 07h00

Dîner 19h00 – 22h00

 

Pour tout complément d’information ou demande de réservation de table contactez-nous

Mango Beach Club

Situé au bord de la piscine, le Mango Beach Club offre une vue imprenable sur les îles environnantes et l’océan.

Le restaurant  propose des cocktails délicieux et originaux ainsi qu’une cuisine légère et pleine de saveurs, à base de produits frais et faits maison.

Pour un déjeuner les pieds dans le sable, un cocktail au bar ou un en-cas au cours de l’après-midi, le Mango Beach Club est un endroit à la fois chic et convivial.

Heures d’ouverture

Ouvert tous les jours pour le déjeuner.

Déjeuner 12h – 15h

 

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Nicolas Tissier : l'élégante gourmandise

Francilien d’origine, le chef Nicolas Tissier a fait ses armes auprès de grands chefs tels que Christophe Pacheco, Christian Le Squer ou Jean-François Piège, dont il a été le sous-chef pendant 3 ans.

Ses parents, propriétaires d’un restaurant gastronomique, lui donnent l’amour des produits et des choses simples. Il développe ainsi au fil des ans le goût pour une cuisine authentique, où la sélection des ingrédients, la maîtrise des cuissons et l’équilibre entre les produits sont au service des saveurs.

Il élabore pour les restaurants Mango et Taino du Christopher une cuisine aux accents méditerranéens, hommage au soleil et à la mer.  Sublimé mais jamais dénaturé, le produit se réinvente dans les assiettes du Chef Tissier, et se laisse découvrir ou redécouvrir à travers une cuisine généreuse et gorgée de soleil.

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