Saint Barth Gourmet Festival

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Du 06 au 10 novembre 2019, venez célébrer la gastronomie française avec le Saint Barth Gourmet Festival ! 

Le parrain de cette nouvelle édition est Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, et Chef 2 étoiles, du Château de la Chèvre d’Or à Eze. Il a réuni autour de lui une “Dream Team” de 7 ambassadeurs du meilleur savoir-faire gastronomique, qui tous les soirs durant le festival vont œuvrer au sein des plus prestigieux établissements de l’île.

Arnaud Faye, Chef Invité du Christopher

Après s’être formé dans différents établissements prestigieux, tel que le Relais Bernard Loiseau, Arnaud Faye est nommé Chef du restaurant étoilé Hôtel Restaurant L’Espadon du Ritz Paris en 2007, doublement étoilé en 2009. Il rejoint Le Mandarin Oriental, Paris en 2011, récompensé de 2 étoiles moins d’un an après son ouverture.

En 2012, il prend la direction des cuisines de l’Auberge du Jeu de Paume qui obtient sa première étoile en mars 2013, puis sa deuxième étoile en 2014 qui est renouvelée en 2015 et 2016. Une quatrième toque Gault&Millau France est décernée en octobre 2015.

En 2016, Arnaud Faye est nommé Chef Exécutif du Château De La Chèvre D’or – A Relais & Châteaux Property, pour lequel il supervise quatre restaurants, un bar et le service banquet. Depuis 2017, il maintient 2 étoiles au Michelin et obtient 4 toques au Gault & Millau en 2018. A la Chèvre d’Or, le chef célèbre l’authenticité d’un terroir exceptionnel en magnifiant les produits de haute qualité de la Riviera comme de l’arrière-pays.

Réservez dès maintenant votre séjour gastronomique

Informations & réservation : 

05.90.27.63.63

reservations@hotelchristopher.com